Je ne sais pas si, comme moi, vous aimez le fromage. Si c'est le cas, lisez la suite. En cas de négative, filez sur le site de TF1 et économisez-y vos neurones.

Encore là ? Bien !

Connaissez-vous le soumaintrain ?

Le soumaintrain est un fromage à pâte molle de couleur orange.

Le soumaintrain est produit dans l'Yonne en France. Le véritable soumaintrain fermier provient de 5 producteurs établis à Soumaintrain, Beugnon, Jaulges et Bouilly.

Une demande d'AOC est en cours pour préserver le caractère local de ce fromage. Et c'est bien là le problème. Car on n'en trouve que difficilement, ailleurs. Et se taper un trajet de 5 heures pour acheter du fromage, c'est peu écolo. Il faut donc s'organiser pour diffuser partout la découverte de ce produit qui est au fromage ce que Frédéric Dard est à la littérature, un feu d'artifices...

Je compte sur vous et vos idées!